生物有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用

1.1 提高作物產(chǎn)量,改善作物品質(zhì)

生物有機(jī)肥有效地克服了化肥養(yǎng)分單一,供肥不平衡的毛病,注重生物、有機(jī)與無機(jī)相結(jié)合的養(yǎng)分互動互補(bǔ)作用,施用后既可提高作物產(chǎn)量,也可有效改善作物品質(zhì),提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性。生物有機(jī)肥營養(yǎng)物質(zhì)釋放緩慢,以氮素營養(yǎng)而言多以NH4+或氨基酸形式供給植物,進(jìn)入植物細(xì)胞后無需消耗大量能量和植物光合作用產(chǎn)物,如糖分和有機(jī)酸等,直接參與植物細(xì)胞物質(zhì)的合成,故植物生長快,積累的糖分等物質(zhì)多,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量好,且很少有硝酸鹽等有害物質(zhì)污染。在巴戟天的種植中應(yīng)用生物有機(jī)肥,巴戟天的有效成分甲基異茜草素-1-甲醚、醇溶性糖及多糖均有不同程度的增加。安徽省土肥總站經(jīng)過幾年的有機(jī)肥試驗(yàn)、示范表明,西瓜施用有機(jī)肥比不施用有機(jī)肥的甜度高4~5個(gè)百分點(diǎn),梨子糖分比不施有機(jī)肥的高5~6個(gè)百分點(diǎn),且纖維素少,爽甜可口,酸度小。據(jù)利用麒豐牌生物有機(jī)肥試驗(yàn)也表明:在蔬菜上施用生物有機(jī)肥可使菜苔中的硝酸鹽含量下降40%,重金屬汞、鎘、鉛的含量依次下降26.9%、83.9%、9.19%,同時(shí)還可提高黃瓜、西紅柿等果蔬糖酸比。良好品質(zhì)的食品為人類的健康提供了保證,使得勞動力資源又得到了可持續(xù)利用。

1.2 提高土壤肥力,改善土壤理化性狀

土壤有機(jī)質(zhì)是土壤肥力的基礎(chǔ),直接影響著土壤的保肥性、保水性、緩沖性和通氣狀況等。土壤施入生物有機(jī)肥后可以大量增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,有機(jī)質(zhì)經(jīng)微生物分解后形成腐殖酸,其主要成分是胡敏酸。它可以使松散的土壤單粒膠結(jié)成土壤團(tuán)聚體,使土壤容重變小,孔隙度增大,易于截留吸附滲入土壤中的水分和釋放出的營養(yǎng)元素離子,使有效養(yǎng)分元素不易被固定。另外,由于生物有機(jī)肥中含有大量的微生物活體,施入土壤后,使得土壤中微生物量、土壤酶活性顯著增加,

促進(jìn)土壤難溶性礦物質(zhì)養(yǎng)分的釋放,同時(shí)有些微生物能分泌植物激素從而促進(jìn)作物生長,有些真菌還能分解土壤中的有機(jī)物質(zhì),釋放出糖類,促進(jìn)固氮菌的生長,進(jìn)一步提高了土壤養(yǎng)分有效性,而隨著有益微生物增加。這樣由于土壤的保肥、保水性能得到加強(qiáng),從而提高了土壤肥力